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2020
NEWS

スパイス

東京・銀座で世界の家庭料理やお菓子を提供する紹介制レストラン「épices GINZA(エピス ギンザ)」と、2021年1月30日 葛西臨海公園駅高架下にOPENしたFf(エフエフ)が展開する「SPICE FIELD」。

本品は、両者のコラボレーションにより生まれた、新しい使い方のスパイスミックスです。使い方はとっても簡単! 料理の仕上げにお好みの量を振りかけるだけで味が決まります。

「下味をつける」「調味料を計量する」「調味料を混ぜる」などの“手間”をかけずに、肉や魚、野菜等がとっておきのごちそうに早変わり。

 

・大地・太陽・潮風の3つのフレーバーがセットになっているので、素材やお好みに合わせてお使いいただけます。

パークや自然を意識したコンセプトでデザインされたパッケージもポイント。キッチンに常備するのはもちろん、バーベキューのおともにしたり、お料理好きな方への贈り物にしたりと、あらゆるシーンでご活用いただけます。

数種類のペッパーを使用し、スパイシーに仕上げた「大地」

塩をせずに焼いた赤身の牛肉や鶏肉や豚肉やラム肉に添えて、お好みの量をつけて(またはふりかけて)お召し上がりください。レモンやライムで香りを添えても美味しくいただけます。

・フライドポテトには、油であげた後ふりかけてお召し上がりください。ケチャップに混ぜてディップにもなります。

・オリーブオイルに少し入れてよく混ぜ、パンにつけて食べるのもおすすめです。

スモークの香りが食欲をそそります。

香ばしいフライドオニオンをベースにした「太陽」

・あらゆる料理にマッチする万能トッピングスパイスです。

・ホットドッグ、ホットサンド、ピラフ、カレー、スープ、シーフードグリル、ステーキ、サラダにトッピングするだけです。

・香ばしさとスパイスをプラスしたいあらゆる料理にお試しください。

レモングラスやディルなど、爽やかなハーブをブレンドした「潮風」

・カジキのソテー(オイル・バターなどお好みで)にふりかけ(またはつけて)てレモンを添えてお召し上がりください。
・ベーグルにサーモンとクリームチーズをのせ、ふりかけてお召し上がりください。
・お好みのサラダにオリーブオイルと潮風をお好みの量ふりかけ軽く混ぜ合わせます。レモン汁をかけてお召し上がりください。
・サーモンのソテーやカルパッチョ、温野菜の仕上げに振りかけるのもおすすめです。